Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Nelson Müllers Restaurant Schote erhält erneut einen Michelin-Stern
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Das Restaurant Schote von Nelson Müller wurde abermals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Diese Ehrung folgt auf den Verlust des renommierten Ratings nach dem Umzug von Essen nach Bergisch Gladbach im Jahr 2025.
Ursprünglich führte die Schote in Essen von 2011 bis zu ihrem Standortwechsel einen Michelin-Stern. Der Wechsel nach Bergisch Gladbach gestaltete sich jedoch schwierig, und das Restaurant verlor kurz nach dem Umzug seinen Stern. Müller sprach bei der Michelin-Gala offen über diese Herausforderungen.
Bei der Michelin-Stern-Verleihung 2026 in Frankfurt feierte Müller mit seinem Team die Rückkehr der begehrten Auszeichnung. Ihre Beharrlichkeit zahlte sich aus: Die Schote ist damit wieder unter den mit Sternen ausgezeichneten Restaurants Deutschlands vertreten.
Unterdessen behält das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine zwei Michelin-Sterne.
Der Michelin-Stern kehrt an die Schote in Bergisch Gladbach zurück. Die Auszeichnung bestätigt die Qualität des Restaurants nach einer anspruchsvollen Übergangsphase. Das Vox bleibt weiterhin konsequent Träger seines Zwei-Sterne-Status.
